Инструменты:
1. Скалка (http://breadbaking.ru/catalog/konditerskie_instrumenty/skalka_gladkaya_21_3_sm/­). Действительно, очень удобно - идеальная поверхность и ничего не прилипает, плюс - легко моется.
2. Формочки: скоро Пасха, поэтому у нас формочка "Кулич" (http://breadbaking.ru/catalog/paskha/forma_kulich/) и "Морская звезда", просто потому что она мне нравится (http://breadbaking.ru/catalog/zhivotnye/forma_morskaya_zvezda_/)


 

Ингредиенты:
1. Маргарин (чуть меньше пачки)
2. Мука (400 гр)
3. Сахар (200 гр)
4. Соль (по вкусу)
5. Яйца (2 шт.)
6. Разрыхлитель теста и ваниль (по одному пакетику)

Можно сверху посыпать корицей или тертым шоколадом, но мы не заморачивались в этот раз.

Шаг первый: достаем маргарин из холодильника (он должен быть комнатной температуры перед готовкой)

Шаг второй: режим маргарин в миску и разбиваем туда же два яйца

Шаг третий: добавляем 200 гр сахара, ваниль и разрыхлитель и разминаем все в миске (соль добавляется на этом этапе по вкусу, кто-то любит, кто нет)

Шаг четвертый: добавляем примерно 400 гр муки
Шаг пятый: месим тесто
Шаг шестой: ставим в холодильник на полчаса

Шаг седьмой: раскатываем тесто

Шаг восьмой: вырезаем формочкой печеньку


Шаг девятый: выкладываем на противень

Шаг десятый: помещаем в разогретую духовку и готовим до готовности. Проклинаем духовку Здесь стоит ориентироваться на вашу плиту, так как у нас она странная, и на 180 градусах за 5 минут подгорело, и на 130 тоже. В общем, не очень плита, поэтому лучше лишний раз заглянуть и проверить.

Угощаем гостей лакомством необычной формы: