Долгое время фигурки, кружевные узоры, буквы, бусины и цветы, которыми украшались торты, кондитеры изготавливали по секретным, передаваемым из поколения в поколение технологиям. Теперь в этом нет нужды. Такие кондитерские инструменты, как молды для мастики и самые простые силиконовые коврики для айсинга позволяют оперативно изготовить уникальный декор не только кондитерам-профессионалам, но и любителям.

Молды для мастики на любой вкус

Хотите купить молды для мастики? Наш каталог регулярно пополняется силиконовыми формами всех актуальных категорий.
Они помогут Вам воспроизвести:

фрукты, листья и цветы;
трендовый свадебный декор, включая фигурки невесты и жениха;
мультяшных персонажей;
мифичных зверюшек, бабочек, пчелок и стрекоз;
разнообразные вензеля и прочие абстрактные узоры;
поздравительные и памятные надписи.

Молд для шоколада и мастики используется в широком диапазоне температур. Его можно отправить в холодильник – для застывания залитого желе, или поставить в духовку, чтобы испечь при температуре до 250ºС фигурку из теста. Если Вы используете 3d молды для мастики, после заполнения поставьте их в микроволновку на пару минут при средней мощности. Мастика и карамель равномерно распределятся по объему половинок, и фигурка будет максимально детализирована.

Выберите коврик для айсинга

Когда времени на выполнение заказа очень мало и клиент уже буквально на пороге, кондитера спасет не только кулинарный талант и мастерство, но и текстурный мат для мастики. С его помощью в два счета выполняется обтяжка торта и формируется однотипный декор для украшения его поверхностей.

Работа значительно ускорится, если купить коврик для айсинга. Бордюры и кружевные украшения, волны, лепестки, рюшики, полученные при высушивании заполненных ковриков, превратятся в изысканный, поражающий воображение декор.

Силиконовые молды для мастики, коврики и маты не ломаются и не трескаются. Поэтому их можно и вымыть вручную, и доверить посудомоечному автомату. Материал, из которого они изготовлены, гибок и прочен; боится он только открытого огня и острых предметов. За счет своей эластичности весь этот инструментарий может храниться в свернутом виде и очень легко возвращает первоначальную форму.